C’est un autre plat pouvant être préparé avec de la farine d’orge sèche sur feu et de la graisse que les sahraouis appellent Dahn. C’est l’un des repas les plus faciles à préparer et qui peut être servi pour le petit déjeuner.

Après avoir mis de la farine d’orge sèche sur feu dans un bol spécial, on y ajoute de la graisse, un peu d’eau froide et du sucre.

C’est l’un des plats les plus sains et les plus délicieux de la cuisine sahraouie. Il est également l’un des plus secs puisqu’il est délibérément trempé dans très peu d’eau.