Si tratta di una bevanda tradizionale che si prepara a base di farina di orzo rosolato.
Questa zuppa è preparata a base di zucchero fuso in una quantità d’acqua ben determinata, e poi viene messa in un bicchiere speciale chiamato Kedha.
In seguito, si aggiunge la farina di orzo rosolato a quest’acqua ed è pronta ad essere consumata.
Questa zuppa è considerata come una cura contro gli stati di sete patologiche ripetute. I sahrawi la prepararano nei periodi in cui il latte di cammello è raro.