Спектр

Как Марокканцы в Сахаре проведут месяца Рамадана: еда и традиция

Как и другие общество бедуины, Сахарская общество в марокканской Сахаре отличается многими традициями и общественными обычаями, особенно в месяце великого Рамадана, начиная с подготовки к рамадану месяцу, подготовка стола, а также собщенния и проведения дин рамадана и его ночь.

В основном традиция еды и пития в Рамадане не отличается от остальное дни года, не готовится особо для этого месяца, но всотке наблюдается некоторые незначительные изменения. На столу завтрака наблюдаются некоторые супы, два вида: красный из муки ячмена, белый из молоко и пшеничное зерно, финики, молоко и сладости. Но главный звено этого стола- это ковш вертлюжного молоко, местный называют его ! «зриг», -это вертлюжное или козное молоко добавляют к нему воду и сахара. Его пьют прямо из ковша начиная от тот, кто сидит на право а затем передает его кому сидит лево, согласно арабской традиций.
Второй звену на столе, это «Синия чая», Это большой поднёс над котором есть чайник и стаканы для чая. Эти предметы всегда готовы для подготовление чая. Жителей Сахары часто пьют чая. В время ужына, Сахарцы предпочитают шашлыка из веблюжена мяса, а еда «сахора» предпочитают чтобы была логкая.

В рамадане Сахарцы становятся более активные, они меняют визитами между близкими и соседними и друзьями. Они ложатся в время Рамадана поздно, проводят большую часть в гостьях у одного их жителя. Они это делают по очереди, каждый ночь у одного. Мужчины играют в шашки а женщины в «Сиг».
Это не значат что время Рамадана в Сахаре, это одно развлечение, Сахарцы ходят в мечеть для молитвы и присутствуют на религиозные лекция, как это делали дяди и продяди.

 
 
 

  
  
Copyright 2006-2025 © CORCAS