Речь идет о традиционном напитке, который готовится на основе ячменной муки, просушенной на огне.

Этот суп готовится на основе сахара, расплавленного в некотором количестве воды хорошего качества, который помещается в специальный кубок, называемый Keдхa.

Потом  смешиваем муку в воде для того, чтобы получить смесь, готовую для потребления.

Этот суп считается хорошим средствам утоления жажды, поэтому жители Сахары стараются его приготовить в периоды, когда анисовый сок становится редкостью.