Unter Handwerk versteht man jegliche Aktivität der Produktion, der Transformation und der Reparation, die auf Handarbeit basiert ist, die den technischen und funktionellen Bedürfnissen Folge leistet, die künstlerisch beziehungsweise kulturell ist, die der Identität und dem Kulturerbe der  Hassanis der sahraouischen Stämme entspringt.

Das Handwerk in den Städten der Sahara war im Laufe der Zeit eine Palette mannigfaltiger  Aktivitäten unterschiedlicher Basen und Typen. Es war die Basis der sahraouischen Stämme in all ihren Angelegenheiten. Der Handwerker „Lamaâlem“ ist sozial damit beauftragt, Interesse allen Lebensgegebenheiten zu schenken, jedem je nach seiner Zuständigkeit.


Der sahraouische Mensch, dank seiner Kreativität, stellte durch seine handwerklichen Produkte Kleidung, Teppiche, Maschinen, Acker-, Schneiderei-und Webereiwerkzeuge, Utensilien und Hausmöbeln her, all dies wurde lokal produziert.

Die Handwerkerinnen „Lamaâlemate“ üben Lederhandwerk aus, wie unter anderem für Kleidung, Teppiche und schöne Bettwäsche. Zu der wichtigen Zeltausstattung gehört „Iliouiche“, mit anderen Worten, der Bettenteppich, der bis heute aus dem lokalen Leder der Ziegen hergestellt  wird. „Lamaâlemate“ sind überdies für die Verschönerung der Mädchen des Viertels und der Frauen zuständig, insbesondere bei den Heiratsfesten und bei den besonderen Anlässen. „Lamaâlemate“ fertigen bis heute die traditionellen Halsketten „Lakhrez“ aus seltenen Edelsteinen aus, denen Gold und Silber beigebracht fügt werden, sowie die Kronen aus diesen Edelsteinen.


Die Handwerker „Lamaâlmen“ üben jegliche Sorte des traditionellen Handwerks aus, wie Herstellung der scharfen Werkzeuge, die in der Küche eingesetzt werden, sowie andere für die Teezubereitung. Darüber hinaus die Herstellung des Schmucks aus Gold, Silber und Abanus wie Hals-und Handketten. Daneben auch für Schachteln für die Lagerung bzw. für Schönheitssachen aus dem edlen Holz (Imijij,  Tichte, Laârache,…).

Es sollte darauf hingewiesen werden, dass die sahraouische Frau, die das Handwerk als „Lamaâlema“ ausübt, eine wichtige Stelle im Bereich des Handwerks der hassanischen Gesellschaft in den südlichen Provinzen einnimmt, angesichts dessen, dass sie alle Produktionsindustrien ausübt, wie Einrichtung des traditionellen Hauses, darunter des Zelts. Neben dem meistert sie die traditionelle 
Schönheitsindustrie. Auf Grund dessen nimmt sie eine besondere Stelle in der sahraouischen Gesellschaft ein und ist eine effiziente Partnerin des Handwerkers, der in den meisten Fällen deren Ehegatte ist.

Es sollte festgestellt werden, dass das traditionelle Handwerk in den südlichen Provinzen seine  Wichtigkeit aufbewahrt hat, trotz der starken Wettbewerbsfähigkeit der modernen Industrie, die  sich hochentwickelten Maschinen bedient. Es hat seine Fähigkeit bewiesen, mit der Modernität einherzugehen. Dies neben seiner wirtschaftlichen Rolle in der Gesellschaft, sodass es das Phänomen  der Arbeitslosigkeit aufsaugt, insbesondere was die Industrie der Tischlerei, der Mechanik und des  Leders… anbelangt.



Die „Lamaâlemate“ entwickelten das Handwerk in den südlichen Provinzen entsprechend der Bedürfnisse der Gesellschaft und der Modernität, sodass eine neue Branche in letzter Zeit zustande gekommen ist, nämlich die Salons der traditionellen Ästhetik, die einen nationalen und internationalen Ruf genießen, darunter Henna und die Perücke, die bei der Verschönerung der Frau zu besonderen Anlässen wie bei Ihrem Heiratsfest verwendet werden oder „den Kherz“ bzw. Gold und Silber… All dies zum Schutz des Kulturerbes mit zeitgemäßen Retuschen in Übereinstimmung mit der Mode und mit den Bestrebungen der gegenwärtigen Frauen und Mädchen.

Das Handwerk in den südlichen Provinzen steht in Verbindung mit dem kulturellen Erbe der Nomaden…, das größtenteils auf Zucht der Ziegen, der Kamele und der Rind basiert ist. Das Leder dieser Tiere wird in anderen Produktionszweigen eingesetzt wie „Naiel“ und „Lmanet“… usw, während das Haar beim Weben der Teppiche und der Zelte verwendet wird.



Der Sektor des Handwerks stellt 960 dauerhafte Arbeitsplätze sicher, was 2% der aktiven regionalen Bevölkerung darstellt, die auf 14 produktive Aktivitäten aufgeteilt ist. Neben all dem Gesagten war der regionale Komplex des traditionellen Handwerks in Laâyoune im Stande, das Niveau der Ausbildung der jungen Handwerker aufzustocken und das lokale Handwerk zu fördern.


Das traditionelle Handwerk, das sehr eng mit dem kulturellen Reichtum der südlichen Provinzen verbunden ist, ist in der Lage, sich weiter zu entwickeln und dynamischer zu werden, wenn dessen Beziehung mit dem Sektor des Tourismus enger wird.

.