Lafrig

Es handelt sich um die Gesamtheit der in einer Landparzelle  beziehungsweise Territoriumsparzelle  (Manzilah) aufgeschlagenen Zelte (Camping).
 
Lafrig besitzt alle Produktionsmittel: die Viehherde, die Ochsentreiber, das Zelt des M'allam (den Handwerkmeister), das Zelt des Faqih (den Rechtsgelehrten) sowie den Gebetort (Al Moussalah) (ein Landstück mit Sand bedeckt und anhand von Steinen umgrenzt gen Al Qibla in Richtung Mekka).

Al Ketna

Während des Ramadans variieren die Sitten und Bräuche von einer Familie in die Andere und von einer Wüstezone in die Andere, die Sahara hindurch. Diese Unterschiede  haben als Ursprung die klimatischen Bedingungen. Während der Regenperiode wird die Wüste produktiv, konsequent dafür ist, dass die Bevölkerung keine Probleme hat, was das Wasser und die Nahrung anbetrifft. Zu der Dürrenzeit und wenn es eine Knappheit an Wasser gibt, sind die saharawischen Familien dazu gezwungen, Orte zu recherchieren, wo Wasser und Pflanzen für sie selber und für ihr Vieh vorrätig ist. In diesem Fall lassen sie sich in den Oasen nieder. Man nennt dies Al Ketna (beziehungsweise kollektive Lagerung), in der Absicht von der Verfügbarkeit der Datteln zu profitieren.

Die normale Al Ketna verläuft sich in den Oasen während des heiligen Monats des Ramadans, in Abhängigkeit von einigen Bedingungen. Eine davon ist die Verfügbarkeit des Al Karec (der getrockneten Milch). Die Bewohner der Sahara bevorzugen die Kuhmilch eher als die Milch der Kamelstute, denn die erste enthält mehr Fett, was sie, was die Qualität anbetrifft, besser macht. Einige saharawischen Familien bevorzugen es, eine Mischung von Datteln und von getrockneter Milch vorzubereiten, als Gericht, das den Gästen zu dem Moment des Fastenabbruchs aufgetischt werden kann.

 

 


    
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