Es handelt sich um ein traditionelles Getränk, das auf der Basis vom im Feuer abgetrockneten Gerstemehl zubereitet wird.

Diese Suppe wird auf der Basis vom geschmolzenen Zucker in einer bestimmten Wasserquantität zubereitet, worauf sie in einem speziellen Becher Kedha hineinverschüttet wird.

Darauf hin, man mischt das Gerstemehl mit Wasser, bevor die Mischung verbrauchbereit wird.

Diese Suppe wird als ein Heilverfahren gegen den wiederholten pathologischen Durst betrachtet. Die Sahraouis geben darauf Acht, sie zuzubereiten, in den Epochen, wo die Milch der Kamele selten ist.