Lamriss

Trata-se de uma bebida tradicional que se prepara à base de farinha cevada secada ao lume.

Esta sopa é preparada à base de açúcar desfeito numa certa quantidade de água, e em seguida  é posta num recipiente especial chamado Kedha.

Em seguida, mistura-se a farinha de cevada com a água, a fim de tornar a mistura pronta a ser consumido.

Esta sopa é considerada como uma cura contra os estados de sede patológicos repetidos. Os sarauis preparam-na nos períodos em que o leite de camela se faz  raro.


    
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