É uma refeição preparada à base de fígado e de carne de camelo. Trata-se de uma tradição perpetuada pela mulher saraui, desde tempos remotos, entre um grupo de mulheres da mesma tribo.

Este ambiente cria e favorece as relações entre as mulheres sarauis de uma mesma tribo. Esta refeição, organizada pelas mulheres,  é normalmente  acompanhada de copos de chá, num ambiente festivo que se efectua por turnos, uma vez por semana.