Und angesichts der Ähnlichkeit der Nahrungsgebräuche im Ramadan mit den übrigen Tagen des Jahres wird auf diesen Monat nicht in besonderer Weise und nicht in früherer Zeit vorbereitet, außer einiger leichter Veränderungen, der Tisch des Foutours beinhaltet nur eine rote Suppe aus Gerstenmehl und eine weiße Suppe aus Milch und Gersten, dazu kommen Datteln und Milch, trockene Kuchen und Vorspeisen, der Mittelpunkt dieses Tisches ist der Glasmilch, in hassanscher Sprache „Zrick“, ein leichtes Getränk aus Wasser und Zucker sowie aus Kamel – beziehungsweise Ziegenmilch, das von rechts nach links in arabischer Art und Weise ausgetragen wird, ganz von der Teekanne zu schweigen, wo die dreien Teegläser vorbereitet werden, die bei der sahraouischen Gesellschaft auf dem Land und in der Stadt bekannt sind. Nach dem Foutour bestehen die sahraouischen Familien, gegrilltes Kamelfleisch aufzutischen, worauf ein leichtes Souhourgericht folgt.

In Bezug auf den Besuchaustausch zwischen den Familien, den Freunden und den Nachbarn, übersteigt er die normalen Tage und kennzeichnet sich durch die Vorbreitung von Festen in Gruppen von Männern und Frauen. Die Männer spielen dann „Dama“, ein Spiel, das dem Schachspiel ähnlich ist, während die Frauen sich dem Spiel „Sik“ widmen, einem Spiel, das typisch weiblich ist.

All dies lässt nicht bedeuten, dass der Ramadan in den Sudprovinzen nicht nur ein Monat der Unterhaltung und der Verpflegung ist, der Fastende in diesen Provinzen besteht darauf, religiöse Kurse zu besuchen und die erforderlichen Gebete zu verrichten, wie dies die Vorfahren und die Eltern getan haben.

Bemerkung: der obene Artikel ist nur ein Einleitungsartikel. Man wird andere Artikels vorbereiten, die diesen heiligen Monat und dessen Gebräuche in den Sudprovinzen begleiten.